Хотя основную долю в бюджет республики вносит иностранный туризм, однако и поныне Сан-Марино считается сельскохозяйственной страной. Примерно 75% всей территории страны занято виноградниками, фруктовыми садами и полями, где возделываются в основном пшеница и кукуруза. Плодородные карбонатные почвы, мягкий климат, достаточное количество влаги дают возможность получать здесь по два-три урожая в год. В конце 40-х годов санмаринцы вывели новые мускатные сорта винограда, который перерабатывается как кустарным способом, так и на заводах в Серравалле и Борго-Маджоре. Такие вина, как «Мускат Сан-Марино» или «Серравалле», пользуются большим спросом и всегда быстро раскупаются туристами. «Кровь наших скал» — так образно называют санмаринцы свои вина.
Из 6 тыс. га общей площади Сан-Марино используются 4,6 тыс. га — это внушительная доля, если учесть, что большую часть страны занимает массив Монте-Титано. Главные возделываемые культуры — виноград и пшеница. Ежегодный урожай винограда — около 7 тыс. ц, а пшеницы — 4,4 тыс. ц.
Одна из наиболее ценных культур Сан-Марино — оливы, плоды которых (маслины) перерабатываются на масло и используются в натуральном виде в пищу. Оливы в республике занимают примерно 20% всей площади, покрытой древесными и кустарниковыми культурами. В садах выращивают персики, инжир, груши, сливы, абрикосы, яблоки, миндаль, грецкие орехи, а также каштаны, которые раньше представляли собой, как и оливы, основную пищу сан-маринских крестьян. Из огородных культур преобладает зеленый лук, который идет на экспорт, главным образом в Италию.
Крестьяне дорожат здесь каждым клочком земли, поэтому дома строятся в самых неудобных местах, лишь бы побольше оставить земли для садов, виноградников или полей.
Одна из хорошо развитых отраслей сан-маринской экономики — животноводство. В 1980 г. здесь насчитывалось 6 тыс. голов крупного рогатого скота. Издавна разводят овец и коз, причем санмаринцы могут пасти скот не только на территории своей республики, но и в итальянских областях Эмилия-Романья и Марке. На сельскохозяйственных работах до сих пор широко используется тягловая сила быков. Крупный рогатый скот экспортируется также за границу. Ежегодно в Борго-Маджоре устраивается базар племенного скота, куда прибывает много торговцев со всей Италии.
Традиционная отрасль сан-маринского сельского хозяйства — разведение шелковичных червей на тутовых деревьях — за последнее время пришла в упадок. Шелк Сан-Марино не выдержал конкуренции с японским и итальянским. Кроме того, на внешнем рынке спрос на натуральный шелк много лет вытеснялся искусственными волокнами.